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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

➨（撰稿：应世雯）

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    • 沈峰竹🚗LV1六年级
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      美国30年期贷款利率升至6.95%❄
      2024/07/26   来自钦州
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    • 🐒成红强LV0大学四年级
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      昆明广告牌坠落事故致3死7伤🐀
      2024/07/26   来自延边
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    • 步启昭🤗LV5幼儿园
      4楼
      引才聚力助创新👦
      2024/07/26   来自北京
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    • 左韵飘LV0大学三年级
      5楼
      陕西神木一煤矿发生事故 致19人遇难 仍有两人被困 救援在进行🍛
      2024/07/26   来自钦州
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    • 党轮霄🖊🧚LV9大学三年级
      6楼
      王杉 周永生：从拜登政府封锁TikTok看美国对华安全观😃
      2024/07/26   来自焦作
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    • 平枫中LV3大学四年级
      7楼
      轰6K为何日出时分绕岛巡航？可利用逆光，全程占据有利位置🐅
      2024/07/26   来自辛集
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